Il 19 dicembre 2024 segna una data importante per Sciacca: l’inaugurazione ufficiale del Don Angelì, un nuovo laboratorio e bar dedicato all’alta pasticceria. Un evento memorabile immortalato da immagini suggestive, come il taglio del nastro alla presenza del sindaco Fabio Termine, che ha sancito l’inizio di una nuova avventura gastronomica per la città. Situato in Via Lido N.1, il locale nasce dalla visione e dall’impegno di Angelo Nicolosi, insieme a Ivan Clementi e Salvatore Ingenito. La serata inaugurale ha visto una partecipazione straordinaria, con un gran numero di persone accorse per l’evento e la presenza del sindaco Fabio Termine per il simbolico taglio del nastro.
Un Progetto che Nasce dalla Passione
Dietro al Don Angelì c’è una storia fatta di dedizione e amore per l’arte dolciaria, ben rappresentata dal laboratorio in piena attività, dove nascono creazioni come le irresistibili veneziane al pistacchio e al cioccolato, immortalate durante la preparazione. Angelo Nicolosi, figura centrale del progetto, ha alle spalle un percorso formativo e professionale straordinario. Dopo essersi diplomato presso la scuola Alberghiera di Sciacca, Angelo ha proseguito gli studi presso la rinomata Cast Alimenti di Brescia, fondata da Iginio Massari, distinguendosi come uno dei migliori studenti. Ha successivamente partecipato a competizioni internazionali, conquistando il 3° posto mondiale in Malesia e il 1° posto europeo a Praga. Negli anni successivi, Angelo ha collaborato con i più grandi maestri della pasticceria italiana, acquisendo un bagaglio culturale e tecnico unico.
Nel 2024, spinto dalla consapevolezza delle straordinarie ricchezze agroalimentari siciliane, Angelo ha deciso di tornare a Sciacca per dare vita a un laboratorio che unisce tradizione, innovazione e materie prime d’eccellenza. Al suo fianco, Ivan Clementi e Salvatore Ingenito, condividendo la stessa visione e l’obiettivo di creare qualcosa di straordinario per la città.
Un Locale Moderno e Raffinato
L’atmosfera del Don Angelì cattura l’attenzione fin dal primo momento. Gli spazi, arricchiti da un design elegante e moderno che riflette i colori distintivi del logo, sono stati animati fin dalla serata inaugurale, come mostrano le immagini che ritraggono l’affluenza entusiasta di clienti e amici. Gli ambienti sono stati progettati per offrire un equilibrio perfetto tra accoglienza e stile, con spazi che invitano al relax e al comfort. Le salette interne, insieme alla sala principale che ospita un bancone bar d’impatto, creano un’armonia ideale per chi desidera immergersi in un’esperienza raffinata. Ogni dettaglio è stato curato per trasmettere la passione e la professionalità che contraddistinguono il locale, rendendolo un punto di riferimento per chi cerca alta qualità e atmosfera esclusiva.
Questa attenzione ai dettagli si riflette non solo nel design, ma anche nella disposizione funzionale del laboratorio, che si distingue per la sua grandezza e per l’utilizzo di macchinari di ultima generazione. Un aspetto che rende il Don Angelì unico è proprio l’importanza data alla produzione artigianale, con uno spazio dedicato esclusivamente alla creazione di dolci, cioccolateria, biscotteria e grandi lievitati.
La Filosofia del Gusto
“Ti farò sognare”: questo è il motto del Don Angelì, una promessa che Angelo e il suo team mantengono attraverso una pasticceria di altissima qualità. Lavorare con le migliori materie prime e con una maestria che nasce da anni di esperienza significa offrire ai clienti un’esperienza unica. Ogni dolce, ogni biscotto e ogni creazione è pensata per sorprendere e deliziare, combinando tradizione, passione e innovazione in un equilibrio perfetto.
Il locale non si limita alla pasticceria: è anche un cocktail bar, dove si respira un’atmosfera vivace e dinamica, come testimonia il banco cocktail immortalato durante la serata inaugurale. Il Don Angelì punta a diventare il luogo ideale per apericene e serate a tema. Questa versatilità lo rende un luogo ideale non solo per chi cerca dolci d’autore, ma anche per chi desidera vivere un momento di convivialità e relax.
Un Impatto Positivo su Sciacca
L’apertura del Don Angelì rappresenta un grande valore aggiunto per Sciacca, non solo per la qualità dei prodotti offerti, ma anche per l’impatto positivo sulla comunità. Attraverso l’utilizzo di ingredienti locali e la promozione delle eccellenze siciliane, il laboratorio contribuisce a valorizzare il territorio e a creare nuove opportunità per la città.
Informazioni Utili
- Indirizzo: Via Lido N.1, Sciacca
- Orari di apertura: dalle 7:00 fino a tarda sera
- Contatti: +39 3758330738 | +39 0925080179
- Instagram: @donangeli_official
Se sei alla ricerca di un’esperienza culinaria indimenticabile, il Don Angelì è il luogo perfetto. Le immagini dell’insegna e degli interni raccontano già una parte della magia che puoi aspettarti visitandolo. Vieni a scoprire un mondo di sapori unici e lasciati conquistare dalla magia della pasticceria d’autore. Meteora Web fa i suoi migliori auguri e un grandissimo in bocca al lupo ai ragazzi per questa nuova avventura! Presto in arrivo il sito web ufficiale donangeli.it sviluppato interamente da noi.
