La diatriba tra l'azienda californiana Taylor Farms e la Food and Drug Administration (FDA) statunitense si intensifica in merito all'epidemia di Cyclospora che ha colpito migliaia di persone negli Stati Uniti. Il 17 luglio, Taylor Farms ha emesso un richiamo volontario per la lattuga iceberg importata dal Messico centrale, dopo che almeno cinque stati hanno segnalato casi di ciclosporiasi, un'infezione parassitaria che provoca violente diarree. Il giorno successivo, la FDA ha annunciato di aver rilevato il parassita in un campione di lattuga non incluso nel richiamo. Ma il 19 luglio, l'azienda e la stessa FDA hanno chiarito che si trattava di un falso positivo.
Il presunto scuse della FDA e la replica dell'agenzia
Taylor Farms ha pubblicato su X (ex Twitter) che "oggi la FDA ci ha chiesto scusa". Tuttavia, il 20 luglio un funzionario della FDA ha smentito: non c'è stato un "scuse ufficiali", ma solo la comunicazione di informazioni fattuali sulla difficoltà di testare e tracciare le fonti del Cyclospora. L'agenzia ha ribadito che il richiamo, che riguarda 27 stati e include lattuga venduta a Taco Bell e Walmart, resta valido. "Per chiarire, questo campione falso positivo NON modifica le basi dell'indagine FDA o i dati epidemiologici schiaccianti che supportano il richiamo volontario", ha scritto l'agenzia su X.
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La posizione di Taylor Farms e le critiche all'indagine
Taylor Farms ha contestato i metodi di FDA e CDC, sostenendo che i test non hanno mai confermato un singolo prodotto positivo. Un portavoce ha dichiarato al New York Times che il 16 luglio l'azienda ha incontrato funzionari della Casa Bianca e della FDA per discutere quelle che ha definito "carenze" nei processi di risposta. Secondo il Times, i dirigenti hanno tentato di mettere in dubbio le conclusioni delle agenzie governative. Da maggio, migliaia di persone hanno contratto la ciclosporiasi, con 6.148 casi solo in Michigan, ma gli esperti ritengono che il numero nazionale sia più alto.
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Per un approfondimento sulle implicazioni per le imprese italiane, leggi il nostro articolo sull'impatto della divisione nell'AI americana sulle PMI. Inoltre, consulta Wikipedia per informazioni scientifiche sul parassita.
Fonte: https://www.wired.com/story/taylor-farms-fda-explosive-diarrhea-tweets
